[화이트 데이 러브 사탕 쿠키] by 미상유
안녕하세요? 미상유입니다.
오늘은 발렌타인 데이와 쌍벽을 이루는 화이트 데이입니다.
남성이 좋아하는 여성에게 사탕을 주는 날이죠.
언제부터 생긴지는 모르겠지만...
제과 업계의 놀음에 놀아 나는 것도 같지만 무튼, 화이트 데이를 기념해서
사탕 쿠키를 만들어 보았습니다.
의외로 만들기 간단하고 빨리 만들 수 있어서 참 좋지요.
화이트 데이가 아닌 날에 먹어도 참 좋아요~~
<재료>
반죽: 버터 50g, 계란 노른자 1개, 슈가 파우더 40g, 박력분 100g, 소금 약간, 우유 2작은술
토핑: 각종 사탕
<만드는법>
1. 상온의 버터를 휘핑하다 슈가 파우더, 소금, 계란 노른자 순으로 넣어가며 섞어주세요.
(슈가파우더가 없으면 설탕을 쓰면 됩니다.)
2. 밀가루를 체쳐 넣고 우유도 넣은 후에 질지 않게 반죽해서 냉장실에 잠시 휴지시켜 둡니다.
3. 반죽을 밀대로 밀어 쿠키틀로 찍은 후 빈 공간에 사탕을 부서 넣고 180도 오븐에 10분 구워주면 완성입니다.
Tip. 초코맛 쿠키를 만들고 싶으면 코코아 가루 6g을 넣어주세요.
출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 미상유 원글보기
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