김민선의 첫돌스토리

잼은 빵은 물론 떡이나 스낵에도 잘 어울리는 식탁 위의 감초. 딸기나 포도, 땅콩잼이 아닌 건강까지 챙긴 이색 잼을 즐겨보자. 푸드스타일리스트 4인이 손꼽는 대표 건강 잼 레시피를 소개한다. 김영빈 늙은 호박 생강잼 ● 재료 늙은 호박 1/4통, 설탕 1과 1/2컵, 다진 생강 1/2큰술, 소금 약간 ●● 만들..

올 한 해도 이제는 약 보름여일 밖에 남지 않았습니다. 벌써 세밑이군요. 올 한 해도 수고 많으셨습니다. 항상 이맘때면 그리운 분들도 찾게 되고 모임 또한 많아집니다. 자연스레 술자리도 많아지게 되는데요... 절제된 술자리를 추구한다 하더라도 절로 과음의 시간들이 되기 일쑤입니다. 과음의 괴..

간식이 먹고 싶어 만들어 봤어요. 뭔가 먹고 싶었는데 특별한 간식이 없을까 해서 만들어 봤는데.... 웃음이 절로 나올정도로 너무 맛있었지요. 좋아하는 떡볶이 떡과 베이컨 그리고 매콤한 양념에 치즈로 넣어 봤는데...ㅋㅋ 환상적인 맛이 나오더군요^^....2가지로 맛있게 만들어 봤습니다. 간식으로 ..

부드러운 옥수수스프 아침대용식으로도 좋은 옥수수수프를 만들어보자. 열 량 97kcal 조리시간 30분 난 이 도 중 가 격 대 1만원 이하 재료 옥수수 통조림 1통 , 양파 1/2개, 버터 1/2큰술, 우우 250㎖, 소금·후춧가루 약간씩 조리법 1. 옥수수 통조림은 체에 밭쳐 물기를 빼고, 양파를 다진다. 2. 예열한 프라..

친구랑 간단한 산행을 하기로했는데 추워져서 과일은 무리겠고 뜨거운 차와 우엉샌드위치를 준비갑니다. 재료는 우엉 잘라서 식촛물에 담궜다가 데쳐서 준비한 것, 무지하게 비싸진 크래미, 당근 살짝 데친것, 피망, 상추, 치즈 입니다. 빵은 패밀리레스토랑 사랑하시는 분들은 다 아시는 베니건스표 ..

샬롬~!! 남은 식빵 테두리를 이용해서 간단하게 러스크를 만들어 먹곤 하는데 이번엔 바게뜨빵으로 달콤한 맛이 강하게 만들어 봤어요... 재료도 간단하고 계피가루 조금 뿌려 줬더니 향긋한 향이 코끝을 즐겁게 해주었답니다.. 바삭하고 달콤하고 아이들 주전부리로 주면 딱~이예요 . . . (재료) 바게뜨..

국물맛이 시원한 홍합탕~~ 홍합이 싸고 맛있는 계절이 돌아 왔습니다... 저녁시간 따뜻하게 끓여서 가족이 모여 앉아 오손 도손 서로 홍합 알도 빼주며 먹여주는 사랑이 가득한 왕비네 가정~ 다들 왕비네 가족이 되고 싶다고 줄을 섰었예~~~;; 번호표 줄 테니 줄을 서시요~ 싱싱한걸로 사서는 깨끗히 손..

새벽 6시 40분에..예은양이 아침밥 달라고 낑낑 거리고 있더군요.. 졸린 눈 비비고..분유 탄 뒤에..기저귀 갈고..분유 먹이고..트림시키고.. 그러고 나니..또다시 잠이 달아납니다 ;;;; 똑똑 떨어지는 소리에...밖을보니.. 이런..겨울비가 내리네요.. 어제 날씨가 좀 우중충하더니..비가 오려고 그랬나봐요.. ..

간단 소고기장조림 나의 평가 난이도 시간 30분 분량 2인분 재료 소고기 400g, 마늘 5쪽, 생강 1/2큰술, 청고추 1개, 당근 1/3개, 표고버섯 1개, 간장 3큰술, 매실액 3큰술, 후춧가루, 참기름 조금   나만의 요리방법 1. 소고기를 삶아주는데 젓가락을 찔러보아 피가 안나올 정도로 삶아줍니다. 2. 삶아낸 쇠..

연어스테이크&토마토세비체 나의 평가 난이도 시간 20분? 분량 2명 재료 ♡연어스테이크 싱싱한 생연어와 소금 후추 약간 ♡된장소스 된장, 청주나 화이트 와인, 설탕 그 외 생강초절임, 와사비, 장식용 풀때기(전 민트잎을 사용했어요..) ---------------------------------------------------------- ♡토마토 세비체 아..